愛上匈牙利的十個理由
“生命誠可貴，愛情價更高，若為自由故，兩者皆可拋。”提起這首大家耳熟能詳的詩篇，大家知道這是來自匈牙利詩人裴多菲的創作嗎？
今天小編要和大家分享匈牙利這個集狂熱和優雅與一體的國家。
有的人為了一睹小約翰‧史特勞斯曲中的藍色多瑙河
有的人為了感受李斯特《匈牙利狂想曲》中的熱情
有的人為了親臨茜茜公主一生最愛的國家
匈牙利是那麼獨特，怎麼能夠不去愛上她呢？
1. 戀上布達佩斯 Budapest 的迷人夜景
布達佩斯是匈牙利的首都，位於多惱河畔，西岸為布達，東岸為佩斯，二者之間以九座橋樑相連，構成了一幅奇特的景象，使布達佩斯成為世界上少有的美麗的雙子城市。
她的獨特魅力在於絕佳的地理位置和富有人情味的奧匈帝國式建築風格，因此有「東歐巴黎」和「多瑙河明珠」的美譽，被聯合國教科文組織列為珍貴的世界遺產之一，也被評選為世界上最安靜的首都。
夜晚的布達的皇宮，與對面佩斯的議會大廈遙相輝映，形成了一幅布達與佩斯最美麗的畫面，而迷人的多瑙河更是增添了她的魅力，夜晚的布達佩斯，讓人心醉的夜景將會使你難以忘懷。
Ps.還記得Katy Perry--firework的MV嗎？裡面放煙火的美麗城市就是布達佩斯喔~
2. 醉人的藍色多瑙河 The Blue Danube
提到多瑙河，相信許多人腦海裡就會浮現小約翰‧史特勞斯《藍色多瑙河》的旋律，多瑙河流經歐洲許多國家，但是多瑙河最美的一段就在匈牙利流經布達佩斯的這一段喔！美麗的多瑙河穿城而過，把布達佩斯分為兩個部分，布達和佩斯，來到這裡，來到匈牙利，建議大家一定要坐船遊多瑙河，欣賞被評為世界文化遺產的兩岸明媚風光，感受一下美麗的多瑙河，是多麼的柔美動人，浪漫的情調是多麼讓人心醉。
3. 溫泉 Hot Springs
匈牙利是世界上第二大擁有溫泉最多的國家，有“溫泉之都”的美稱。而布達佩斯則是世界上擁有溫泉最多的首都。而匈牙利溫泉最獨特之處不僅是乾淨和可利用，它隱藏的優勢在於其80%都具有醫療效應，對近120種疾病有緩解作用，主要是對肌肉，心血管，皮膚和肺等疾病有療效。這樣說是有依據的：歐洲許多國家的醫生都在處方中寫上推薦病人浸泡的匈牙利溫泉，而且當地的醫療保險都富含這一項。因此對很多匈牙利人來說，泡溫泉不僅有醫療養身效果, 也是日常的重要社交娛樂活動之一，是休息，煥發身心的最好途徑。來匈牙利如果時間允許，一定要去溫泉浴場感受一番匈牙利溫泉的魅力。
4. 民族音樂舞蹈 Hungarian folk dance
匈牙利的民族音樂風格鮮明，著名的匈牙利音樂家李斯特，他所創作的匈牙利狂想曲被認為是鋼琴獨奏曲中技術要求最高的其中之一，至今能被大量引用，包括動畫、電影、電視節目背景音樂，甚至融入流行音樂當中。所以推薦大家在飽覽美景的同時，還可以欣賞奔放的“吉普賽”音樂和歡樂潑辣的匈牙利舞蹈。在匈牙利，藝術節、狂歡節多得數不勝數。對他們來說，無論是告別冬季、迎接春天，還是夏日收穫、金秋採摘，都是狂歡的好機會。另外在許多著名教堂和宮殿內，也經常舉辦各種音樂會可以讓大家一起共同欣賞。
5. 情人鎖 The Lock
匈牙利南部城市佩奇可說是歐洲的“情人鎖之都”，這個小城因為成千上萬的“情人鎖”而彌漫著浪漫的味道。市內的雕塑、街道、大門上隨處可見各種各樣的“情人鎖”，成為佩奇的特色之處。在鐵柵欄上掛鎖這一傳統可追溯到20世紀80年代，當時一些情侶把鎖鎖在市中心的一段鐵柵欄上，以此象徵愛情天長地久。隨著時間流逝，鐵柵欄上的鎖越來越多，不僅成為了這座城市的一個標誌，佩奇也因此獲得了“情人之都”的浪漫美譽。如今，這座情人鎖牆已經成為情侶或夫妻到此一遊海誓山盟，留下情人鎖的聖地。
6. 紅辣椒粉 Paprika
想到匈牙利美食，就不能不提到匈牙利美食的獨到之處—辣！在歐洲再也找不到一個國家像匈牙利這般愛吃辣了。在匈牙利的美食中，最常用的是一種叫做Paprika的紅辣椒粉，這種辣椒粉起先是由土耳其人引進，短短幾百年，辣椒粉就在匈牙利美食中佔據了重要的地位。但是，並不是所有的辣椒粉都是辛辣無比的，有些口味偏甜，辣椒粉經油脂加熱，便會飄香四溢。辣椒粉富含豐富的維生素C，在高溫處理後能釋放出更多的維生素。匈牙利的生化學家聖捷爾吉·阿爾伯特就是在辣椒粉中發現並提煉出大量維生素C，所以在1937年獲得了諾貝爾醫學獎。如今，在匈牙利的古老大集市中，都可以買到道地的辣椒粉。辣椒粉被裝在五顏六色的小布袋子裡，顏色代表了不同的口感，配上手工精心繪製的小木碗、木勺一起，包裝裡的幾道傳統菜肴的菜譜，作為禮物饋贈親友真是再好不過。
7. 匈牙利燉牛肉 Gulasch
匈牙利燉牛肉(Gulasch)絕對是到匈牙利不能錯過的經典食品，是匈牙利畜牧民族馬札兒傳統的『一鍋煮』，歐洲許多國家都有Goulash，但是其實最道地的還是來自匈牙利。Gulasch獨特之處，在於它是以紅辣椒磨成的粉末加上小塊牛肉丁、豬肉丁、羊肉丁或是馬肉丁，然後，加入洋蔥、西洋芹和大蒜等調味料炆煮的一道菜。紅色辣椒粉煮成的Gulasch紅不隆咚的顏色，看上去嚇人得辣，但是嚐起來可是ㄧ點也不辣，燉肉汁又香又濃，軟嫩入味的牛肉塊配著白飯、麵、馬鈴薯或麵包，不管熱食冷食都很好吃呢!
8. 酒中之王--貴腐酒 Tokaji
喜歡品酒的朋友，來到匈牙利就不能不去試試匈牙利最有名的Tokaji貴腐酒。
世界葡萄酒的地圖上，匈牙利的拓凱Tokaji和法國的Sauternais，德國的Trockenbeerenauslese並稱世界三大貴腐葡萄酒產地。貴腐酒是一種甜白酒，用沾染「貴腐黴」的乾枯葡萄釀製而成，傳說西元1650年，土耳其大軍入侵匈牙利時正值Tokaj葡萄採收季節，領導葡萄酒事業的拉科齊家族因此而延後採收日，沒想到葡萄因而染上稱為「貴腐黴」的灰葡萄孢，果肉都已乾枯萎縮，卻因此保留了高度甜份而意外釀出珍稀佳釀。因為Tokaji貴腐酒極珍貴罕有，通常是王室貴族才可以享用，路易十四稱讚說它是Wine of Kings and King of Wines。貴腐酒喝起來，蘊含著高貴優雅的香甜滋味，清新帶有野花及蜂蜜香氣。口感醇厚綿順，酸度美好，餘韻悠長。
9. 白色金子---瓷器 Pocelain
雜誌照片上用漂亮的瓷器裝著可口的餐點總讓人看了流口水卻吃不到，但是在匈牙利海蘭德這裡你可以在當地餐廳裡體驗到貴族瓷器的美好喔！海蘭德瓷器創立於十九世紀，所有製品按照傳統手工製作，利用手工成形和上漆製造陶瓷，由於製作成品實在太精美，歐洲貴族和有錢人，都非常喜愛，許多歐洲的上流社會人士，都以擁有海蘭德瓷器為榮。在1851年在倫敦舉辦的世界展覽會上，海蘭德最著名的蝴蝶和花圖案，因為絢麗多彩引起世界的關注，於是有了「白色金子」這個美稱。現在，海蘭德在工廠旁邊蓋了一座博物館。遊客可以欣賞到一件件百年前的海蘭德瓷器，精美無瑕的瓷器，絕對讓你嘆為觀止，直呼太美了!!
10. 手工刺繡品
如果你對收集民族藝術品有興趣，那你一定不能錯過匈牙利的手工刺繡品。匈牙利辣椒產地--卡羅查(Kalocsa)也是匈牙利主要的刺繡品產地之一，該鎮色彩鮮明的刺繡是匈牙利刺繡中最頂級的，這些美麗的刺繡起源於農村的女孩們，利用冬季農閒時替未來的夫婿所製作刺繡用品，傳統豔麗的顏色裝扮每一樣物件讓人愛不釋手。在這裡還有刺繡博物館，博物館裡頭有非常美麗，像刺繡般繪畫的牆壁，還有現場刺繡表演讓遊客觀賞。這些的色彩繽紛的刺繡品都是手工一針一針慢慢刺出來的，相當精美細緻，充滿了道地匈牙利風情呢!!
<圖 - 網路 / 文 + 圖 ~ Green In Nature 小編編輯整理>
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